Vegetariana desde os 12 anos, essa foi, para mim, uma escolha que surgiu de forma natural. A decisão foi respeitada e estimulada dentro de casa, sem imposições ou radicalismos, o que permitiu que essa trajetória se construísse de maneira consciente e sustentável ao longo do tempo. Com o passar dos anos, essa escolha se fortaleceu à medida que fui adquirindo maior conhecimento sobre o impacto ambiental das dietas baseadas em vegetais. Alguns relatos sugerem que padrões aliment